В магазинах большое разнообразие растительных масел и можно растеряться, поскольку некоторые подходят только для салатных заправок, а другие – для жарки.
Специалисты Волгоградского филиала «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» объяснили, как выбрать правильный продукт, чтобы получить вкусное и безопасное блюдо. Для жарки лучше использовать рафинированные масла, прошедшие очистку. Они не образуют вредны
...
Читать дальше »