Обычно к праздникам волгоградцы готовят много разнообразных салатов, экспериментируя с рецептами и ингредиентами. Их готовят большими порциями и потом едят несколько дней, но это опасно.
Как обезопасить себя от риска отравления, рассказали специалисты Волгоградского филиала «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса». Недоеденные салаты нужно тщательно упаковать и хранить в холодильнике, иначе в них заведутся опасные бактерии и грибы. Также их нужно беречь от контакта с домашними питомцами и насекомыми (тараканами, мухами), которые являются разносчиками паразитов.
<
...
Читать дальше »