В этом году в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверено 9 проб моркови от партий общей массой 12,5 тыс. тонн. Продукция была выращена в хозяйствах Городищенского, Светлоярского, Быковского и Среднеахтубинского районов.

Специалисты провели 102 исследования на остаточное количество пестицидов, массовую долю кадмия, мышьяка, ртути, свинца и нитратов, наличие радионуклидов, ГМО, яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших и сальмонелл. По результатам испытаний все партии соответствовали техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

– Лабораторные данные служат доказательством безопасности и качества продукции. На их основе производитель оформляет декларацию о соответствии, чтобы выпустить продукцию в продажу, – говорит специалист отдела химико-токсикологических и радиологических исследований Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Павел Жигунов.

По данным Комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом сезоне овощные культуры заняли более 21 тыс. га, что соответствует уровню прошлого года. Основной акцент в севообороте аграрии делают на морковь и лук — у них более длительный срок хранения, и реализовывать их можно до весны. Также они выращивают томаты, огурцы, капусту, перцы, баклажаны, зелень и картофель.

Ежегодно валовой сбор овощей в регионе составляет более 1 млн тонн продукции. Область занимает 1 место в стране по валовому сбору моркови и 2 — по производству лука и огурцов. В прошлом году регион удержал 2 место в России по производству овощей открытого грунта и картофеля. Волгоградская продукция поставляется в более чем 60 регионов. Чтобы получать добавленную стоимость, налажена её переработка: внутри региона перерабатывается 551,3 тыс. тонн овощной продукции.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

Сайт: https://agroquality.ru/news/?NAME=spetsialisty-tsok-apk-proverili-12-5-tysyach-tonn-volgogradskoy-morkovi