Осень – овощной сезон. Изобилие овощей можно встретить на рынках, развалах, в магазинах и на грядках. Главное – выбрать качественную и безопасную продукцию. Как это сделать, рассказали специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
- Чтобы прокормить население планеты (более 8 млрд человек), нужно достаточное количество продовольствия, поэтому в сельском хозяйстве активно применяются пестициды и нитраты, которые позволяют увеличивать урожайность культур, – поясняют эксперты. – С помощью пестицидных обработок растения защищают от вредителей, болезней и сорняков. А из-за естественного истощения почвы при выращивании культур нужно вносить удобрения для восстановления плодородия. Их остатки
...
Читать дальше »