Волгоградский регион впервые стал площадкой ежегодного выездного
бизнес-проекта «G10. FOOD-фабриканты России. Опыт лидеров» — в эти дни
представители пищевой отрасли из 12 регионов России ознакомятся с развитием
и особенностями работы волгоградских предприятий питания.
По информации облэкономразвития, в программу входит посещение трех крупных
волгоградских предприятий. Участники увидят производства изнутри, встретятся
с собственниками и управленческими командами, разберут ключевые вопросы
бизнеса: экономику, логистику, ассортимент, автоматизацию, персонал и
масштабирование.
Так, на производственном комплексе «Виво Маркет», который является одним из
ключевых поставщиков питания для региональных социальных учреждений,
участникам расскажут о применении бережливых технологий в производстве
полуфабрикатов, выпечки и готовой продукции — предприятие является одним из
участников проекта «Производительность труда». Благодаря этому удалось
увеличить производительность на треть, оптимизировать производственные
процессы, сократить расходы на транспортировку.
Деловая программа включает в себя и образовательную часть: участники
ознакомятся с опытом волгоградских предприятий в управлении эффективностью и
доходностью, реализации офсетного контракта и формировании репутации
компании.
Напомним, в Волгоградской области с 2019 года в федеральном проекте
«Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика»
приняли участие свыше сотни предприятий. Стать участником можно через
платформу производительность.рф. Узнать о мерах поддержки
предпринимательства можно по телефону горячей линии центра «Мой бизнес»:
8-800-302-3-203 или по адресу: г. Волгоград, пр. им. Маршала Жукова, 3.

Алина Епифанова

Фото: ООО «Виво Маркет»

Источник: https://www.volgograd.ru/news/587976/