Волгоградская область входит в тройку лидеров по выращиванию овощей в стране. Ежегодно местные аграрии собирают 1 млн тонн продукции. Ее качество и безопасность проверяют в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

- Этой осенью (с 1 сентября по 13 октября) на проверку поступило 24 пробы овощных и бахчевых культур нового урожая – капуста, картофель, лук, морковь, свекла, тыква, арбузы, – говорит специалист отдела агрохимических исследований и контроля Валентина Мартенс. – Проведено 194 исследования на соответствие требованиям техрегламента ТР ТС  021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Продукцию проанализировали на наличие токсичных элементов, микотоксинов, остаточного количества пестицидов и ГМО. Также проводились санитарно-паразитологические исследования для исключения заражения яйцами гельминтов и цистами патогенных кишечных простейших. Все образцы соответствовали нормам, что говорит о качестве и безопасности волгоградской продукции.

По данным регионального Комитета сельского хозяйства, в этом году овощные, бахчевые культуры и картофель занимали около 57 тыс. га. Аграрии уже собрали более 500 тыс. тонн овощей, продолжается уборка поздних культур для закладки на хранение. В планах у аграриев – получить 1 млн тонн овощей. Большая часть из них перерабатывается внутри региона (около 540 тыс. тонн) и до 450 тыс. тонн может единовременно храниться.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»